Albergo Diffuso Monopoli nasce dalla ferma volontà di un gruppo di amici di creare una struttura ricettiva alternativa in grado di offrire al turista un'esperienza di vita autentica, porta a porta con gli abitanti del luogo. Albergo Diffuso Monopoli non propone il classico soggiorno, regala all'ospite una vacanza "slow" con la possibilità di vivere le bellezze del centro storico della Città di Monopoli da residente e non da turista. Il centro storico di Monopoli conserva ancor oggi il fascino di un borgo medioevale, custode di bellezze architettoniche, tradizioni, spiritualità e folklore. Per la nascita dell'Albergo Diffuso nulla di nuovo è stato creato, ma sono state recuperate e finemente ristrutturate dimore storiche, con una grande attenzione alla conservazione delle caratteristiche architettoniche delle abitazioni. Dalla casa di un pescatore ad un'abitazione nobiliare si è cercato di conservare l'atmosfera di un tempo dotando però le dimore di tutti i comfort.

Chi sceglie Albergo Diffuso Monopoli ha a disposizione case sparse e camere che distano non oltre 200 metri dal "cuore" della struttura, la reception e la caffetteria con sala colazione.